:: itchefs-GVCI :: Olio Extravergine di Oliva ::

Extra Virgin Olive Oil
CNO

2011: Il programma del CNO presentato a New York


International Day of Italian Cuisines

Presentazione d’eccezione del programma di Tracciabilità e Alta Qualità dell’olio extravergine italiano del CNO  a New York. L’evento si è tenuto il 13 gennaio 2011 all’Italian Culinary Academy (International Culinary Center) di Manhattan – New York nel contesto del lancio mondiale dell’ IDIC 2011 - International Day of Italian Cuisines (link). Gli oli extra vergine tracciati di Terre del Sole sono stati tra i protagonisti del lancio IDIC, insieme a prestigiosi marchi di produttori agro-alimentari e vinicoli italiani. La presentazione del programma del CNO ha avuto una sua collocazione precisa e speciale nell’agenda dell’evento, precedendo un pranzo tematico preparato dallo Chef Ospite Paolo Monti, del Ristorante Gaia di Hong Kong, volato apposta a New York per questa occasione.  Alla presentazione e al pranzo hanno preso parte giornalisti, esperti del settore enogastronomico e del mondo dell’ospitalità, importatori e distributori, tra i quali Lou Di Palo and Louis Coluccio, scrittori come Julia Della Croce, Francine Segan e Francesca D´Orazio Buonerba e cuochi e ristoratori del network itchefs-GVCI come Odette Fada (Da Giovanni Rana restaurants) , Paola Bottero (Paola’s) , Ivan Beacco (Testaccio), Vincenzo Pezzilli, Pasqualino Barbasso, Marcello Russodivito e Andrea Della Gatta.

La presentazione del programma è stata introdotta da Rosario Scarpato, Managing Editor di itchefs-gvci.com e Direttore dell' International Day of Italian Cuisines. Quindi Claudio Di Rollo, Presidente del CNO, ha preso la parola per ringraziare gli intervenuti e in particolare Dorothy Cann Hamilton (Direttrice dell’International Culinary Center) che ha ospitato l’avvenimento. Di Rollo ha illustrato gli obiettivi del CNO e in particolare il suo impegno per la promozione e diffisione dell’autentico olio extra vergine italiano di qualità. Francesca Vaninni, responsabile della Comunicazione de del Marketing del CNO, ha illustrato come funziona Progranna di Alta Qualità e Tracciabilità dell’Olio Extra Vergine di Oliva italiano, accompagnata  dal Vie Presidente del CNO Gaetano PotenzoneCesare Casella, Dean dell’Italian Culinary Academy, ha concluso l’evento evidenziando l’importanza di educare I consumatori americani all’olio extra vergine italiano di alta qualità, come quelli di Terre del Sole, che sono stati usati dallo chef Paolo Monti per preparare il suo squisito pranzo.

See the Menu.


Photo gallery

Click image to view the gallery

    Image folder specified does not exist!
  •